夏みかんがどっさりできました
夏みかんが今年もどっさり実をつけました。12月中は身震いのする酸っぱさ、現在も朝しゃきっとする酸味を保持しており、生ではなかなかはけません。そこで土曜日の晩、今年初めてのママレードつくりに挑戦しました。苦味をとるのに、さらしたり揉んだりと少し手間がかかります。ささやかな達成感で朝を迎えたところ、大瓶の半分がなくなっているのを発見。我家には、早起きの「蜂蜜を前にした熊さん」が約一頭棲息しているのでした。
(礼)
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by trmt-ken | 2012-02-27 20:30 | 森のくまさん | Comments(0)
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