Coffeeの似合う街

京橋川沿い、松江片原町にLittle Court Coffee がオープンしました。

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Little Court Coffee
まず、川沿いの景観の補助のある正面を工事、その後、店舗及び坪庭をはさんで住居部分を改修しました。若いUターンの方の起業です。殿町のコーヒー店、駅のスタバ、それから伊勢宮のImagineCoffee さんもあり、コーヒー店の話題が続いています。茶の湯文化のある松江はコーヒーにも一言ある人が多い。そのうち流派ができるかな。茶碗や湯の温度、フィルターにも気合を入れて。来年あたり松江城大茶会にもコーナーを設けてはどうでしょうか。
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一昔前の話ですが旧友の家が焙煎専門で、そこで頂くコーヒーは深煎りで非常に強く、2杯飲むと心臓がどきどきしました。コーヒーは薬の一種だなと思いました。エスプレッソとともにチョコレートや角砂糖(ちょっとコーヒーに浸して)をかじるとまた違った味が楽しめます。



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Imagine Coffee

なお、住宅共同企画展では18日にImagine Coffee さんがピコレに出店してくださいます。大ぶりなカップで頂くコーヒーは薫り高く、伊勢宮を控えた立地のせいかほろ酔いの後、特においしいです。


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by trmt-ken | 2015-10-08 12:09 | 折々に・・・ | Comments(0)
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